Hildegard von Bingen – Einfach kochen

„Einfach Kochen“ von Brigitte Pregenzer und Brigitte Schmidle ist – wenn man sich die typischen Gewürze wie Galgant, Bertram oder Quendel besorgt hat- ein alltagstauchliches Kochbuch. Die einfache, schnelle Zubereitung mit relativ wenigen Zutaten kann auch in stressige Arbeitstage problemlos integriert werden. Das Kochbuch umfasst rund 200 Rezepte für Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts – aber auch interessante Brotvarianten, Aufstriche, Nudelsaucen, Kuchen und Getränke. Keine „Klosterküche“ sondern leckere, familienfreundliche Rezepte. Der Titel hält, was er verspricht.